Buchweizen-Vollkornmehl 500 g

Buchweizen war früher das "Arme-Leute-Essen", weil er auch in armen Gegenden auf kargen Böden gedeiht, wo anderes Getreide keinen Ertrag bringt. Buchweizen ist ein Knöterichgewächs und mit Getreide nicht verwandt. Eigene Backeigenschaften bringt Buchweizen nicht mit. Als Zusatz zu Waffeln, in Tortenböden, in Blini oder einfach als Grütze ist er schmackhaft und gesund. Wir mahlen unsere Buchweizen-Vollkornmehl für Sie frisch.

Dieses Produkt packen wir so ab, wie Sie es bestellen. Wenn Sie z.B. drei Kilogramm Roggenmehl benötigen, packen wir nicht drei Ein-Kg-Tüten, sondern eine stabile Papiertüte mit drei Kilogramm für Sie. Das reduziert den Verpackungsaufwand und schont die Umwelt.

NÄHRWERTE PRO 100g

Brennwert 350 kcal 1466 kJoule
Kohlenhydrate 71 g
davon Zucker 0,4 g
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Protein 9,8 g
Ballaststoffe 4,2 g
Salz 0,004 g

Kann Spuren von Gluten und Nüssen enthalten.