Trockensauerteig 250 g

Trockensauerteig wird Mischbroten zugesetzt und verkürzt die ursprünglich sehr lange Teigführung beim Sauerteigbrot. Trockensauerteig verbessert die Backfähigkeit, hat wesentlichen Einfluß auf den Brotgeschmack und verlängert die Haltbarkeit des Brotes. Als Richtwert ca. 10 - 15 g pro kg Brotmehl.

Dieses Produkt packen wir so ab, wie Sie es bestellen. Wenn Sie z.B. drei Kilogramm Roggenmehl benötigen, packen wir nicht drei Ein-kg-Tüten, sondern eine stabile Papiertüte mit drei Kilogramm für Sie. Das reduziert den Verpackungsaufwand und schont die Umwelt.

NÄHRWERTE PRO 100g

Energie: 1373kj/325kcal
Fett: 1,9g
davon ges. Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 60,9g
davon Zucker: 1,0g
Ballaststoffe: 11,5g
Eiweiß: 10,3g
Salz: 0,05g

Kann Spuren von Gluten und Nüssen enthalten.